金沙豆腐

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清扬似玉
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金沙豆腐的用料

豆腐 一块 咸鸭蛋 两个
香菜 少许 香油 少许
盐 少许

金沙豆腐的做法

金沙豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块过水汆一下
金沙豆腐的做法图解2

步骤2

咸鸭蛋待用
金沙豆腐的做法图解3

步骤3

锅里油温不要太高放入咸蛋黄炒至起泡
金沙豆腐的做法图解4

步骤4

放入豆腐和切成小块的蛋白翻炒，待豆腐裹上蛋黄，放少许香油起锅
金沙豆腐的做法图解5

步骤5

撒上香菜

金沙豆腐的烹饪技巧

盐是放在汆豆腐的水里的，咸蛋盐味重炒的时候我就没有加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-02

©本菜谱的做法由 清扬似玉 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 无水印 家常菜 中国菜

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