香煎五花肉

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喜欢这道菜，香煎的五花肉搭配着清爽翠绿的黄瓜卷，哈哈，好惬意。尤其喜欢这造型，自己很得意。

香煎五花肉的用料

五花肉 适量 黄瓜 一根
韩式烤肉调料 适量 清水 少许
食用油 少许

香煎五花肉的做法

香煎五花肉的做法图解1

步骤1

我偷懒没有自己调配腌料，用的上次豆果网送我的韩式烤肉调料，按照说明倒出适量的韩式烤肉酱调料加入少许清水调匀
香煎五花肉的做法图解2

步骤2

选取花层比较分明的五花肉洗净最好事先冷冻一下，这样比较好切，将五花肉切成2、3毫米厚的肉片
香煎五花肉的做法图解3

步骤3

将前面调好的腌料和切好的五花肉片放到一起抓匀后放到保鲜袋中，冰箱冷藏腌制4小时以上。时间长一点儿入味好
香煎五花肉的做法图解4

步骤4

选取粗细比较均匀的嫩绿刺黄瓜，洗净后用刀纵向切开
香煎五花肉的做法图解5

步骤5

用刮皮刀在切开的黄瓜切面上从一头开始慢慢刮到底，就得到如右图的那样长薄片。这里要注意的是用刮刀的时候用力要均匀，并用另一只手按压着黄瓜哦
香煎五花肉的做法图解6

步骤6

将刮好的黄瓜片切成两段后从一头卷起，摆放到盘子周围就好
香煎五花肉的做法图解7

步骤7

电饼铛加热后加入少许食用油抹匀
香煎五花肉的做法图解8

步骤8

将腌制好的五花肉片一一摆放到电饼铛里，煎制至两面焦黄即可
香煎五花肉的做法图解9

步骤9

将煎好的五花肉摆放到已经装点着黄瓜卷的盘子里即可
香煎五花肉的做法图解10

步骤10

好喜欢这道菜，忍不住多传上两张照片
香煎五花肉的做法图解11

步骤11

好喜欢这道菜，忍不住多传上两张照片

香煎五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-03

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 朋友聚餐 煎 香

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