胡萝卜炒佛手瓜

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Smile湘雨
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佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。 胡萝卜炒佛手瓜，口味依旧鲜嫩清甜可口。

胡萝卜炒佛手瓜的用料

胡萝卜 1根 佛手瓜 1个
猪油 生抽
盐

胡萝卜炒佛手瓜的做法

胡萝卜炒佛手瓜的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切丝；
胡萝卜炒佛手瓜的做法图解2

步骤2

佛手瓜洗净切丝；
胡萝卜炒佛手瓜的做法图解3

步骤3

锅中热油，放胡萝卜丝炒至稍软；
胡萝卜炒佛手瓜的做法图解4

步骤4

放佛手瓜丝炒；
胡萝卜炒佛手瓜的做法图解5

步骤5

倒些水，中火，加盖焖几分钟。
胡萝卜炒佛手瓜的做法图解6

步骤6

倒点生抽炒；　
胡萝卜炒佛手瓜的做法图解7

步骤7

放盐炒匀。

胡萝卜炒佛手瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-03

©本菜谱的做法由 Smile湘雨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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