金针菇鲫鱼汤

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金针菇鲫鱼汤的用料

鲫鱼 金针菇

金针菇鲫鱼汤的做法

金针菇鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

步骤2

下油锅煎至两面金黄色取出备用。

步骤3

把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

步骤4

等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

步骤5

加入金针菇。

步骤6

5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

金针菇鲫鱼汤的烹饪技巧


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创建时间:2013-11-04

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