茶树菇凤爪

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鸡爪的营养价值颇高，味甘，性平，无毒。含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

茶树菇凤爪的用料

茶树菇 250克 鸡精 少许
胡椒粉 适量 葱姜蒜，料酒 适量
胡萝卜 一根根 凤爪 200克

茶树菇凤爪的做法

茶树菇凤爪的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。茶树菇清水浸泡去老根洗净备用。
茶树菇凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪洗净去脚趾切两半，然后把鸡爪焯烫过凉。
茶树菇凤爪的做法图解3

步骤3

汤煲中水烧开加入葱姜，再加入料酒。
茶树菇凤爪的做法图解4

步骤4

放入鸡爪和茶树菇，大火煮开小火慢煲25分钟。
茶树菇凤爪的做法图解5

步骤5

再放入胡萝卜继续煲至10分钟，最后加盐，胡椒粉，鸡精调味关火。

茶树菇凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-06

©本菜谱的做法由 shmily100 编写，未经授权不得转载

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