耗油油菜

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耗油油菜的用料

油菜 5颗 蒜 2瓣
耗油 2勺 白糖 1勺
淀粉 1勺

耗油油菜的做法

步骤1

油菜掰小片洗净，蒜切碎备用；

步骤2

汤锅中烧开水，加入一勺盐、适量食用油，然后放入油菜焯烫几秒钟

步骤3

看见油菜便软时，立即捞出

步骤4

炒菜锅加入底油烧热后，放入切好的蒜炒出香味，然后加入2勺耗油和糖，在用水对淀粉勾芡

步骤5

将蚝油酱汁淋在上面即可，可以撒上少许花生碎、香葱或者芝麻提香。

耗油油菜的烹饪技巧

过油菜的时候 ，不要煮的时间太长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-07

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分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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