红枣莲藕山药红豆糕

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红枣莲藕山药红豆糕的用料

莲藕 一小块 山药 半根
新疆大枣 4个 红豆 小半碗
冰糖 三四颗

红枣莲藕山药红豆糕的做法

红枣莲藕山药红豆糕的做法图解1

步骤1

1. 红豆莲藕一起放入高压锅，调豆类，压两次。 2. 红枣山药一起上锅蒸，水开后，煮15分钟。 3. 将煮熟的山药莲藕，用勺压成泥，红枣去皮，压成泥，搅拌均匀。 4. 锅里放小半碗水，冷水放入冰糖，大火熬至粘状，小火熬化，放入红豆，不停翻搅红豆，直至每颗红豆都粘上糖。 5. 将红豆倒入泥中，搅拌均匀，捏成你想要的形状 。

红枣莲藕山药红豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-07

©本菜谱的做法由 我爱乐乐宝 编写，未经授权不得转载
分类： 西点

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