绿咖喱虾

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绿咖喱虾的用料

大头虾 1斤 绿咖喱酱 少许
椰浆 少许 鱼露 适量
少许 香茅草 适量
柠檬叶 适量

绿咖喱虾的做法

步骤1

虾先在油里略煎熟

步骤2

水烧开,加绿咖喱酱,椰浆,烧冬荫功剩下的一根香茅草和几片柠檬叶也扔进去增加香味

步骤3

大火煮开,倒入虾,小火煮至汤汁浓稠,加糖和一点点鱼露调味

步骤4

捞出草和叶子,装盆,点缀柠檬叶(没用完的小辣椒也被我拿来点缀,哈,物尽其用)

绿咖喱虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-01-12

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    / 5 绿咖喱虾 的做法步骤

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