香酥腐皮卷

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虽不是一道富贵的菜.却是一道家味很浓的菜哦~有着老一辈传统影子的美食~寓意财源滚滚~包住幸福~

香酥腐皮卷的用料

豆腐皮 2张 五花肉糜 100g
姜末 少许 小辣椒 一只
芝麻 少许 葱.香菜 少许
酱油.糖.料酒.香油 少许

香酥腐皮卷的做法

香酥腐皮卷的做法图解1

步骤1

准备好食材
香酥腐皮卷的做法图解2

步骤2

将五花肉糜放料酒.糖.酱油.香油搅拌.葱.姜末搅拌上劲.
香酥腐皮卷的做法图解3

步骤3

豆腐皮摊开.将拌好的肉糜放在豆腐皮上抹平.
香酥腐皮卷的做法图解4

步骤4

卷成筒状.
香酥腐皮卷的做法图解5

步骤5

全部卷好后.
香酥腐皮卷的做法图解6

步骤6

用刀切段.
香酥腐皮卷的做法图解7

步骤7

上蒸锅蒸熟
香酥腐皮卷的做法图解8

步骤8

煎锅倒入油.下蒸熟的腐皮卷.两面煎黄松脆时盛出沥干油.
香酥腐皮卷的做法图解9

步骤9

酱油加入等量的白开水稀释加糖.切碎小辣椒.芝麻.香菜调好.
香酥腐皮卷的做法图解10

步骤10

浇在煎好的腐皮卷上就OK了~

香酥腐皮卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-08

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 微辣 朋友聚餐 蒸 香

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