豆泡熬白菜

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冬天储存菜上市，大白菜百吃不厌。

豆泡熬白菜的用料

白菜 500克 豆泡 150克
精盐 6克 鸡粉 5克
酱油 15克 胡椒粉 3克
色拉油 30克 葱姜 适量
花椒 大料 适量

豆泡熬白菜的做法

步骤1

大白菜洗净，白菜帮与叶分开切，白菜帮斜切成片，菜叶撕成大片。豆泡外购。
豆泡熬白菜的做法图解2

步骤2

锅坐火上，加色拉油 花椒 大料炸香 葱姜炝锅，下白菜帮煸炒至软，加酱油 豆泡翻炒，精盐 开水没过豆泡，大火烧开，咕嘟至豆泡膨胀入味时，加入白菜叶，再烧3分钟，加鸡粉 胡椒粉出锅。

豆泡熬白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-09

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