百旦归巢

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颖win
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百旦归巢的用料

鹌鹑蛋 肉末
西兰花 一朵 鸡蛋青 一份
面包康

百旦归巢的做法

百旦归巢的做法图解1

步骤1

把煮好的鹌鹑蛋剥壳
百旦归巢的做法图解2

步骤2

准备好肉末，自己做或者外面买都可以。
百旦归巢的做法图解3

步骤3

取鸡蛋大肉末压扁，放入鹌鹑蛋，并包好。
百旦归巢的做法图解4

步骤4

包好肉末的丸子放入蛋清滚一下，然后在面包康里滚一下，让全身粘满面包康。
百旦归巢的做法图解5

步骤5

把粘满面包康的肉丸放入油里炸至金黄色，然后勾芡稍微煮一下（为了避免太热气）。
百旦归巢的做法图解6

步骤6

勾好芡的肉丸出锅摆盘，西兰花点缀就完成啦。

百旦归巢的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-10

©本菜谱的做法由 颖win 编写，未经授权不得转载

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