三宝补血粥

4.7万 浏览 1037 收藏


黑米性平,味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等症。 黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素,又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量元素。黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等,黑米中也都具有,营养价值很高。

三宝补血粥的用料

黑米 200克 红豆 100克
花生米 50克 冰糖 适量

三宝补血粥的做法

步骤1

黑米清洗干净,用冷水浸泡过夜,红豆和花生米用清水浸泡一起过夜

步骤2

早晨电饭锅加入两碗水,花生米红豆沥干加泡豆水

步骤3

黑米和泡米水加入锅中按煮饭键煮约一小时

步骤4

待黑米煮开花时粥也明显粘稠起来,拔掉电源,盖锅闷半小时加入冰糖即可!

三宝补血粥的烹饪技巧

冰糖可以用红糖代替,尤其在女性特别时期喝点红糖特别有好处
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-12

你当前的位置:豆果美食 > 三宝补血粥

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 三宝补血粥的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活