香辣酱香鸡翅

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香辣酱香鸡翅的用料

鸡翅中 适量 干辣椒 适量
豆瓣酱 适量 葱姜蒜 适量
八角 两粒 酱油老抽醋料酒 适量
十三香 适量 白糖 适量
油 适量 香菜 适量

香辣酱香鸡翅的做法

香辣酱香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅改刀 为了腌制时候更好入味
香辣酱香鸡翅的做法图解2

步骤2

葱姜蒜 干辣椒 糖 盐 酱油老抽醋 最后方入豆瓣酱 如果喜欢酱香味浓一点 就少放点盐 多放点豆瓣酱 用手抓匀 腌制15分钟 如果不着急最好多腌制一会
香辣酱香鸡翅的做法图解3

步骤3

锅内倒油 爆香干辣椒 八角 少许葱
香辣酱香鸡翅的做法图解4

步骤4

倒入腌制好的鸡翅 翻炒变色
香辣酱香鸡翅的做法图解5

步骤5

变色倒入清水 没过鸡翅就可以了 盖上盖子 小火炖15分钟
香辣酱香鸡翅的做法图解6

步骤6

最后大火收汁 再放少许味精 出锅
香辣酱香鸡翅的做法图解7

步骤7

装盘 上面放着香菜 会更好

香辣酱香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-13

©本菜谱的做法由 19940724.. 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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