港式虾仁云吞面

2.5万 浏览 156 收藏
收藏
创新美食嘉Yi
创新美食嘉Yi
＋ 关注

港式虾仁云吞面的用料

云吞皮 面 看几个人吃而定 猪肉 虾干或鲜虾仁 依据所买的云吞皮的量而定
干香菇 芹菜 鲜笋 适量 葱花 香菜 少许
鸡蛋清 一个 菠菜或小青菜 3棵

港式虾仁云吞面的做法

港式虾仁云吞面的做法图解1

步骤1

猪肉绞肉机绞碎后依据个人口味加入适量的盐，鸡粉、少许白糖、半勺生抽，再打入一个鸡蛋清，搅拌均匀待用。步骤二：虾干去壳用清水泡发半小时变软；干香菇泡发一个小时洗净，用手捏干水份切碎；香菜洗净取梗切碎；鲜笋去最嫩处切碎；把切碎的芹菜末和香菇末、香菜梗、葱花、鲜笋末一块加入猪肉馅里搅拌到均匀。步骤三：包云吞的方法很有多种，就按自己会的来，取适量的陷放入云吞皮中，再加入干虾仁粒或鲜虾人粒包好。
港式虾仁云吞面的做法图解2

步骤2

步骤四：拿个汤碗放好调味料，加入香菜叶倒进半碗开水或高汤。步骤五：先下云吞，几个干虾仁，熟后捞干放到汤碗里；再下面条，熟后也装入汤碗里，再烫几根菠菜或小青菜和香菇装碗里。
港式虾仁云吞面的做法图解3

步骤3

这样如此美味的云吞面便大功告成了！

港式虾仁云吞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-16

©本菜谱的做法由 创新美食嘉Yi 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条

港式虾仁云吞面的其他做法更多

港式虾仁云吞面的全部作品

上传我做的这道菜

港式虾仁云吞面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 港式虾仁云吞面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 港式虾仁云吞面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活