水煮白肉

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水煮白肉的用料

五花肉 250g 黄瓜 半根
香菜 2棵 大蒜 3至5瓣
姜片 适量 炸花生米 若干
酱油 适量 花生油 适量

水煮白肉的做法

步骤1

五花肉放锅里煮，水里放点花椒，姜片，煮至八分熟
水煮白肉的做法图解2

步骤2

捞出五花肉，过凉水，切成片，用高压锅压10分钟
水煮白肉的做法图解3

步骤3

姜蒜花生米剁成蓉，葱和香菜切碎
水煮白肉的做法图解4

步骤4

黄瓜刷成细丝
水煮白肉的做法图解5

步骤5

锅烧热，放花生油，加入姜蒜蓉爆香，放入酱油，少许水少许辣椒粉，一小勺盐，葱末香菜末，烧开，浇在已摆好的肉片和黄瓜上，完成！

水煮白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-16

©本菜谱的做法由 水滴清香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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