世界杯小零食，芝麻花生糖「香酥美味，休闲必备」

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瓦上雪
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在查看菜谱时，刚好看到芝麻花生糖的做法，发现芝麻，花生家里刚好有，制作程序也简单，更因为它是很不错的小零食。于是果断开动了！

花生糖的用料

花生 适量 芝麻 适量
白糖 适量（花生：芝麻：白糖=2：1：1 为最佳） 醋 几滴即可
油 少量

花生糖的做法

世界杯小零食，芝麻花生糖「香酥美味，休闲必备」的做法图解1

步骤1

花生入锅慢火炒熟，去皮
世界杯小零食，芝麻花生糖「香酥美味，休闲必备」的做法图解2

步骤2

去皮后，装袋，用擀面杖碾碎
世界杯小零食，芝麻花生糖「香酥美味，休闲必备」的做法图解3

步骤3

碾碎后，效果如图（挑出若干炒焦的花生粒）
世界杯小零食，芝麻花生糖「香酥美味，休闲必备」的做法图解4

步骤4

芝麻入锅炒熟后装盘，只要炒到它在锅里蹦起来就可以了
世界杯小零食，芝麻花生糖「香酥美味，休闲必备」的做法图解5

步骤5

将备好的花生芝麻拌在一起
世界杯小零食，芝麻花生糖「香酥美味，休闲必备」的做法图解6

步骤6

锅中，加油，加糖，并搅拌，直至糖融化成红棕色，加入几滴醋。
世界杯小零食，芝麻花生糖「香酥美味，休闲必备」的做法图解7

步骤7

将芝麻，花生一起倒入刚才的锅中，不停搅拌，使糖将芝麻和花生粘连在一起
世界杯小零食，芝麻花生糖「香酥美味，休闲必备」的做法图解8

步骤8

出锅，装入容器中，压实（最好选用方形盒子，这样后面切的时候会好一些，我当时找不到方的盒子，就只能用一个圆形的碗了）
世界杯小零食，芝麻花生糖「香酥美味，休闲必备」的做法图解9

步骤9

大概过个五分钟左右，从碗里，倒出切开，就可以喽！
世界杯小零食，芝麻花生糖「香酥美味，休闲必备」的做法图解10

步骤10

来张成果图，很不错的小零食哦！

花生糖的烹饪技巧

花生小火慢炒下，不用炒太久，不然会焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-16

©本菜谱的做法由 瓦上雪 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 炒 下午茶 零食 西点

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