黑胡椒牛肉丁

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不可爱的hellokitty
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超级下饭哦！！！

黑胡椒牛肉丁的用料

牛肉 适量 尖椒 4个
胡萝卜 小半根 黑胡椒粉 适量
葱 适量 蒜 适量
酱油 适量 淀粉 适量
料酒 适量 糖 适量
盐 适量

黑胡椒牛肉丁的做法

黑胡椒牛肉丁的做法图解1

步骤1

牛肉切1厘米见方的粒状，放入少量酱油、料酒、黑胡椒粉，按摩3分钟，然后放入蚝油少许淀粉上浆搅拌均匀。
黑胡椒牛肉丁的做法图解2

步骤2

葱切丝，蒜切末，待用。
黑胡椒牛肉丁的做法图解3

步骤3

开火，热锅凉油，放入牛肉粒，7成熟倒入葱蒜、尖椒、胡萝卜丝，放入酱油、一勺糖、蚝油、盐。
黑胡椒牛肉丁的做法图解4

步骤4

拿一小碗，放入淀粉、黑胡椒粉（用量是你觉得已经很多的时候），放入清水，勾芡下锅。
黑胡椒牛肉丁的做法图解5

步骤5

最后装盘放入少许芝麻。
黑胡椒牛肉丁的做法图解6

步骤6

大功告成！

黑胡椒牛肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-16

©本菜谱的做法由 不可爱的hellokitty 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 中国菜

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