一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖

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月满西楼528
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去年写的博文了，这儿到了冬天，做糖的季节来了，发上来遛遛！

牛轧糖的用料

无盐黄油 60克 白色棉花糖粒 300克
熟花生 300克 奶粉 200克

牛轧糖的做法

一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生米用烤箱烤熟，我用的130度上下火，20分钟；烤好后晾凉，去掉红衣。花生米切成碎粒（不用切的太细，吃起来才香）。
一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖的做法图解2

步骤2

把黄油放入不粘锅，开小火融化。
一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖的做法图解3

步骤3

改微火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起。
一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖的做法图解4

步骤4

奶粉倒入锅中，小心搅拌，配合手揉成团。
一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入切好的花生碎，关火。用手充分揉匀。
一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖的做法图解6

步骤6

将6放入不粘烤盘中，压平整。
一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖的做法图解7

步骤7

晾凉后，切成你喜欢的大小，用糖纸包好，或装入乐扣盒子中密封，尽快食

牛轧糖的烹饪技巧

博客原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a38d9b70102e2uw.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-17

©本菜谱的做法由 月满西楼528 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 牛轧糖 烤 甜 香草味

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