麻辣鸡丝

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一鸡两吃,各取所需，哈哈！

麻辣鸡丝的用料

一只烧鸡胸脯肉 郫县豆瓣,花椒粉，熟芝麻，味精，麻椒几粒，油泼辣子，香油少许 依个人口味。

麻辣鸡丝的做法

麻辣鸡丝的做法图解1

步骤1

将一只烧鸡的胸脯肉撕成细丝，放入花椒粉，熟芝麻。
麻辣鸡丝的做法图解2

步骤2

将麻椒炸出香味，捞出。
麻辣鸡丝的做法图解3

步骤3

用炝过麻椒的油煸炒郫县豆瓣，炒出红油，关火。
麻辣鸡丝的做法图解4

步骤4

将炒好的红油倒入准备好的鸡丝中,再放些油泼辣子，淋入少许香油,最好在一个大点的容器中拌匀。
麻辣鸡丝的做法图解5

步骤5

装盘，ok！超简单吧!又香又麻又辣,绝对刺激味蕾！果友们快试试吧!

麻辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-17

©本菜谱的做法由 宝宝阿妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 咸 中国菜

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