洋蓟炒肉片

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洋蓟炒肉片的用料

洋蓟 猪肉
食用油 青椒
小米辣 料酒
盐 鸡精

洋蓟炒肉片的做法

步骤1

新鲜洋蓟掰开成片（浸泡于淡盐水中）待用；

步骤2

炒锅中倒入适量食用油，搁入鲜肉片，加入料酒，滑炒至熟，捞出装盘待用；

步骤3

炒锅中再倒入少许食用油，放入青椒、小米辣，加少许盐，煸炒至香；洋蓟片滤水后，一同入锅加少许盐，爆炒片刻；

步骤4

再加入少许鸡精，翻炒几下就OK了，装盘，大功告成！

洋蓟炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-19

©本菜谱的做法由 绿绿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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