牛肉炖洋蓟

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牛肉炖洋蓟的用料

洋蓟 5个 牛肉 1000克
其他香料 适量 生姜 50克
枸杞 100克

牛肉炖洋蓟的做法

步骤1

把洋蓟芯视大小均匀切成四分之一块或六分之一块备用。

步骤2

牛肉炖到八成熟时，加入洋蓟，炖至熟烂即可。

牛肉炖洋蓟的烹饪技巧

贴士： 1、切削洋蓟要用不锈钢刀具。 2、建议准备一些清水，加入食盐、柠檬酸（鲜柠檬汁也可）或酸醋，把削好的洋蓟完全浸泡在里面，防止变色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-19

©本菜谱的做法由 粉碎的花瓣 编写，未经授权不得转载

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