萝卜羊肉粉条汤
妈妈从新疆带回了一块羊腿肉,冬季到来,赶紧炖起来。只是煮汤时忘记拍照,之后才想起来,我家都是大碗喝汤,我呢,喝不完一大碗,就用大碗装了一点。
萝卜羊肉粉条汤的做法
萝卜羊肉粉条汤的烹饪技巧
羊肉,姜,花椒直接放入锅中,接上水,直接上火煮。这是新疆带回来的羊肉,没有膻味,所以用的调料相当少,尽量保持了原汁原味。如果是南方的羊肉,要加一点山奈和橙皮,橙皮就是自家拨下来的橙子皮晾干的就可以。
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创建时间:2013-11-20
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