煎杏鲍菇肉夹

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煎杏鲍菇肉夹的用料

杏鲍菇 一个 肉馅 适量
鸡蛋 一个

煎杏鲍菇肉夹的做法

煎杏鲍菇肉夹的做法图解1

步骤1

调肉馅:肉馅中加鸡蛋一个,淀粉适量,白糖,生抽,味精,香油调均匀,腌制10分钟。
煎杏鲍菇肉夹的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切薄片
煎杏鲍菇肉夹的做法图解3

步骤3

拿出一片杏鲍菇薄片,将调好的肉馅均匀抹好,再将另一片轻轻放在上面,做成一个肉夹。
煎杏鲍菇肉夹的做法图解4

步骤4

平底锅放适量食用油,五成热时放入做好的杏鲍菇肉夹。小火慢慢煎。
煎杏鲍菇肉夹的做法图解5

步骤5

两面煎至金黄色后,洒入芝麻和适量盐。
煎杏鲍菇肉夹的做法图解6

步骤6

轻翻几次使所有肉夹都均匀沾上芝麻,就可出锅,装盘了。喜欢吃孜然的,也可以洒点孜然。

煎杏鲍菇肉夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-21

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