紫苏焖鸡翅
精品
鸡翅是鸡身上各个部位中我最喜欢的,小时候吃鸡只吃鸡翅,因为觉得很嫩
平时也喜欢烤鸡翅,做的也最多,买点奥尔良腌料回家一腌,烤出来的鸡翅比KFC的还要好吃
各类鸡翅的菜做过不少,但是发博文的好像不多,貌似还真有点奇怪,哈哈
今天发一篇紫苏焖鸡翅吧,因为紫苏这个香草我还是第一次接触,有必要mark下~
说起这个紫苏,还是小慢姐专门快递给我的,真是要谢谢她呢
她在家里种了好多香草:迷迭香、牛至、罗勒、百里香、紫苏等等
基本每个品质都给我寄了一点,所以我当然不能辜负啦,必须动手做点东西了
话说为什么别人都能种活,我种什么都种死了呢……
之前也种过罗勒,最终以失败而告终,唉~
紫苏焖鸡翅的做法
紫苏焖鸡翅的烹饪技巧
1、这次家里正好有用剩下的大葱葱绿,所以就用了大葱,其实小葱也可以
2、生抽已经含有盐分了,所以不需要加盐,如果吃口比较咸的可以适当加点盐
3、因为之前鸡翅已经煎至金黄,所以后面炖5分钟基本就熟了
4、趁热吃最嫩,冷了就不那么嫩了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-11-22
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