自酿荔枝枸杞酒

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荔枝，我的最爱，还记得小的时候爸爸卖水果，我天天有水果吃，就那荔枝个个红通，果肉饱满，别提有多好吃了…… 我爷爷喜欢吃荔枝，也好酒，于是我和妈妈就给爷爷泡了荔枝酒，后来爷爷把酒拿了出来，每天吃饭就喝上一碗，那酒香味太诱人了，我也偷偷地喝了点，可爷爷说小孩不能喝，爷爷还说喝荔枝酒

自酿荔枝枸杞酒的用料

新鲜荔枝 高度白酒
枸杞 一小把 红枣 十来颗

自酿荔枝枸杞酒的做法

自酿荔枝枸杞酒的做法图解1

步骤1

买新鲜荔枝，洗与不洗都可，找个干净的盆子把荔枝去皮。
自酿荔枝枸杞酒的做法图解2

步骤2

荔枝去皮后记住不要沾到水了，找个可以密封干净的缸，把荔枝装进去，再倒入高度白酒，八分满就可以了，再放入些柯杞、红枣，再密封起来。
自酿荔枝枸杞酒的做法图解3

步骤3

因为本人觉得放枸杞跟红枣比较有营养，比较好喝，所以不需要再放糖了，密封后就静静等待酒的发酵吧，三四个月后都可以喝，但放久会更好哦～ 最近少上这个了，有问题可以加我微信

自酿荔枝枸杞酒的烹饪技巧

亲们一定要买高度酒哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-25

©本菜谱的做法由 美丽♥主妇 编写，未经授权不得转载

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