清炖土豆茄子

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清炖土豆茄子的用料

茄子 4个 小土豆 5个
葱花'蒜瓣

清炖土豆茄子的做法

清炖土豆茄子的做法图解1

步骤1

茄子用手撕成块
清炖土豆茄子的做法图解2

步骤2

土豆切滚刀块'准备好葱花'蒜瓣
清炖土豆茄子的做法图解3

步骤3

起锅放葱花'蒜瓣花椒爆香
清炖土豆茄子的做法图解4

步骤4

放入土豆翻炒'加入适量海鲜酱油'醋
清炖土豆茄子的做法图解5

步骤5

放入茄子翻炒'加盐
清炖土豆茄子的做法图解6

步骤6

加清水没过土豆茄子为宜'盖上锅盖大火烧开后转中小火炖
清炖土豆茄子的做法图解7

步骤7

收汤后放少许酱油调下色'出锅

清炖土豆茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-25

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