蕃茄肉酱饭

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动手能力差的妹
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家里还有少许剩饭，之前买的蕃茄酱还剩着，本来今天打算随便吃点，突然间想到之前吃过简餐蕃茄肉酱饭比较清淡，正好材料也齐全，咱就做一个来尝尝！

蕃茄肉酱饭的用料

米饭 1碗 蕃茄 3个
肉末 80克 蕃茄酱 10克
盐 适量 糖 小半勺

蕃茄肉酱饭的做法

步骤1

蕃茄划几条痕在热水里烫一下剥皮切丁备用

步骤2

肉我是自己剁的，肉末准备好备用

步骤3

锅烧热后倒油进去，油热以后放入蕃茄进去翻炒直到蕃茄软化成汁，当然里面肯定还有少量成块的蕃茄

步骤4

蕃茄炒得差不多就可以放肉末进去翻炒，要把肉末弄散，这样口感会比较好

步骤5

再加入适量的盐和糖，可以自己尝尝口味，想吃甜一点就多放些糖，最后加入少量的蕃茄酱拌匀就可以出锅啦！
蕃茄肉酱饭的做法图解6

步骤6

最后在盘子里装上饭，再把炒好的蕃茄肉酱盖在饭上，我摆这个造型实在是不好看哈，大家可以随心所欲！哈哈哈！

步骤7

我做的味道比较浓郁，如果想吃淡一点蕃茄少放，可以加一点水，还可以放一些蒜茸，加一些青豆、香菇在里面也很好！

蕃茄肉酱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-26

©本菜谱的做法由 动手能力差的妹 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香

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