牛排

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做的过程太投入了，没来得及拍照，不过文字我会写清楚，程序很简单的。大家学起来，然后可以在特别的日子，为爱人做一次烛光晚餐吧。

牛排的用料

牛排 土豆
洋葱 西兰花
盐 黑胡椒

牛排的做法

步骤1

准备工作：土豆切厚片，洋葱切两半，一半切丝，一半切碎。牛排两面撒黑胡椒和盐放置腌制。西兰花焯水。
牛排的做法图解2

步骤2

土豆入锅大火煮三分钟，取出放置。

步骤3

平底锅倒油，中火将洋葱丝炒香。稍稍炒软即可，平铺于盘底。
牛排的做法图解4

步骤4

放入牛排继续中小火煎熟，喜欢吃几分熟随你喜欢。（牛排最好30秒一翻）

步骤5

牛排装盘。

步骤6

煎土豆片，两面变色即可。作为主食摆放于牛排旁。

步骤7

西兰花稍微炒一下，放入盘中点缀。
牛排的做法图解8

步骤8

洋葱碎入锅，加入少许盐黑胡椒翻炒，炒香后淋在牛排上。
牛排的做法图解9

步骤9

完成。

牛排的烹饪技巧

用心就是食神。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-28

©本菜谱的做法由 雷老虎半夜开冰箱 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 晚餐 二人世界 香

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