山楂罐头

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觅食记Baby楠
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从小就喜欢各种罐头...

山楂罐头的用料

山楂 500克 白糖 100克
冰糖 30克 清水 适量

山楂罐头的做法

步骤1

山楂洗净。去掉山楂嘴，用笔帽从花嘴处往外捅，去掉核。

步骤2

锅中放入清水，放入白糖、冰糖、大火煮开，转中火煮一会儿（喜欢山楂水多的可以多放些水，喜欢浓稠的就少放些，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）
山楂罐头的做法图解3

步骤3

汤汁煮的稍微浓稠时，加入山楂，煮十分钟即可，山楂不能煮太久，容易开裂喔。

山楂罐头的烹饪技巧

不喜欢太甜的小伙伴们可以适当增减糖和冰糖的用量喔。还有就是煮好糖水汁一定转小火放山楂 。要是中大火放入，山楂表皮会开裂，影响美观喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-28

©本菜谱的做法由 觅食记Baby楠 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶

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