香煎椒盐杏鲍菇
精品
忙忙碌碌快两个月了,很久没有时间整理一下素菜的资料,今天终于有时间翻翻照片,突然看到这个简单又美味的菜,(*^__^*) 嘻嘻……,和大家分享分享,等回到广州继续和大家一起交流素美食哈。
香煎椒盐杏鲍菇的做法
香煎椒盐杏鲍菇的烹饪技巧
杏鲍菇在煎的过程中会出水,如果水太多,可以先将水倒出后,然后再加入新油继续煎。为了让口感适中,杏鲍菇不要煎的太干,大约感觉菇片开始收缩,花刀纹开始张开,而且两面变成金黄就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-11-29
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