火锅虾滑

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Daddy浪浪
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冬天吃火锅什么的最开心了 来点自制的美味吧

火锅虾滑的用料

大虾 500克 淀粉 30克
蛋清 两只

火锅虾滑的做法

火锅虾滑的做法图解1

步骤1

去壳去虾线 切大虾
火锅虾滑的做法图解2

步骤2

剁啊剁 刀背拍啊拍
火锅虾滑的做法图解3

步骤3

加蛋清 盐 开始搅和
火锅虾滑的做法图解4

步骤4

搅和到略粘稠加点淀粉不要太多
火锅虾滑的做法图解5

步骤5

成品摊在盘子上进冷藏格 不是冷冻哈！

火锅虾滑的烹饪技巧

切的越细越好 拍的约久越好 搅拌费劲不过上劲才q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-01

©本菜谱的做法由 Daddy浪浪 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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