朝鲜小辣菜-----辣拌干豆腐丝

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从小吃到大的小凉菜 下酒也很赞!^_^

朝鲜小辣菜-----辣拌干豆腐丝的用料

薄干豆腐(南方俗称豆皮、千张) 两张 可添加其他配菜:焯水的黄豆芽、尖椒、(自由发挥、按自己喜欢和情况)
葱、蒜、香菜 一点儿 辣椒粉、盐、白糖、酱油、香油 适量

朝鲜小辣菜-----辣拌干豆腐丝的做法

朝鲜小辣菜-----辣拌干豆腐丝的做法图解1

步骤1

1、干豆腐用开水烫一下去菌切丝儿、黄瓜一小段洗净切细丝。2、香菜两根洗净切碎、大蒜两三瓣儿剁碎、大葱切一点即可,其他配菜根据自己喜欢,可以不放。3、酱油一小勺、白糖一勺、辣椒面儿一勺、盐三分之一小勺、香油两滴。上述所有材料混合摆盘即可。简单可口思蜜哒^_^

朝鲜小辣菜-----辣拌干豆腐丝的烹饪技巧

喜欢油点儿的,可以用热油烫过的辣椒面制作辣椒油替换辣椒粉!不喜欢吃辣椒可以不放。夏天必备!冬天下酒!哎玛~老好吃了 哈哈(¯﹃¯)口水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-01

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