土豆泥

精品
3.1万 浏览 491 收藏

土豆君最近都会屹立在时令食材的榜单上,于是餐桌上也有一种“土豆的N种吃法”的节奏~~ 土豆控们都乐坏了吧!尤其现在的北方,外面逐渐寒冷,我们窝在屋子里晒太阳,这时候吃一小碗绵软醇厚的土豆泥,感觉暖暖的。

土豆泥的用料

土豆 2个 香菇 一小朵
胡萝卜 一小段 橄榄油
黑胡椒

土豆泥的做法

步骤1

土豆洗净带皮煮熟,然后揭皮儿,放碗中用勺子捣碎;

步骤2

香菇、胡萝卜剁成碎末,炒锅热橄榄油,把香菇和胡萝卜碎烹熟;

步骤3

连油一起浇在土豆上,放适量盐、黑胡椒粉、糖,边搅拌边用勺子压成泥;
土豆泥的做法图解4

步骤4

土豆泥搅匀后收拾一下形状,摆盘。

土豆泥的烹饪技巧

两个土豆大约是3人量; 也可以加点豌豆,跟土豆一块煮熟就行; 如果觉得糖不好融化均匀,也可以换成柠檬汁或蜂蜜,目的是要带点甜味儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-01

你当前的位置:豆果美食 > 土豆泥

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 土豆泥的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活