滋补汤:红枣薄荷鸡汤

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薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷味辛，性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效 家里种的薄荷,长的很好。。。 在南方，吃鸡煲时候，就有一个薄荷鸡煲...汤的味道清凉,喝着舒服。。。 又滋补。。。。 又是一个方便做法，无需太多讲究,无需太多材料。。 可以说，是一个懒人汤。 人人会做。。 试试吧

红枣薄荷鸡汤的用料

三黄鸡 半只 薄荷叶 适量
红枣 五粒 盐 适量
油 适量 姜片 4片

红枣薄荷鸡汤的做法

滋补汤:红枣薄荷鸡汤的做法图解1

步骤1

薄荷叶，姜片，红枣 洗净备用
滋补汤:红枣薄荷鸡汤的做法图解2

步骤2

三黄鸡，清理干净，砍小块，备用
滋补汤:红枣薄荷鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡，焯一下水，去去腥味
滋补汤:红枣薄荷鸡汤的做法图解4

步骤4

热锅，爆香姜片
滋补汤:红枣薄荷鸡汤的做法图解5

步骤5

放入焯过水的鸡块 翻炒片片刻 洒入少许白酒
滋补汤:红枣薄荷鸡汤的做法图解6

步骤6

加入事先准备好的开水 放入红枣
滋补汤:红枣薄荷鸡汤的做法图解7

步骤7

大火煮开五分钟
滋补汤:红枣薄荷鸡汤的做法图解8

步骤8

把薄荷叶放入汤中。。下调味 煮开一二分钟就OK了

红枣薄荷鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-03

©本菜谱的做法由 愫_生活 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 月子餐 母婴人群

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