自制柠檬奶酪

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京喜善
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自制柠檬奶酪的用料

纯牛奶 500克ml 柠檬 1个
盐 少许几克 纱布或滤网 一个

自制柠檬奶酪的做法

自制柠檬奶酪的做法图解1

步骤1

先榨汁柠檬备用，再加热牛奶
自制柠檬奶酪的做法图解2

步骤2

加热，沸腾前，慢慢倒入柠檬，边搅拌，出现小棉絮
自制柠檬奶酪的做法图解3

步骤3

冷却，锅内分层，上面是乳清。把纱布或过滤网放在大碗上。牛奶倒在纱布或过滤网上
自制柠檬奶酪的做法图解4

步骤4

碗里会有这个乳清，有柠檬清香。据说有营养。小伙伴们别浪费啊，烧菜，做馒头，面包都可以
自制柠檬奶酪的做法图解5

步骤5

纱布里的固体就是奶酪了，把水沥干压压就好了。
自制柠檬奶酪的做法图解6

步骤6

成品装瓶，放冰箱，随吃随取哈哈

自制柠檬奶酪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-04

©本菜谱的做法由 京喜善 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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