蔓越莓麦芬蛋糕

精品
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这是君之的方子很赞,搜了下菜谱竟然没有这款美味的蛋糕,和豆果儿们一同分享!100%成功的一款简单美味的蛋糕呦!

蔓越莓麦芬蛋糕的用料

低筋面粉 100g 蔓越莓干 40克
30g 泡打粉 6克
1.25克 鸡蛋 20克
牛奶 80克 植物油 30克

蔓越莓麦芬蛋糕的做法

步骤1

在碗中倒入牛奶,加入植物油,再加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀

步骤2

把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到上面的混合物中

步骤3

搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了

步骤4

立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙 烤箱中层,上下火,200度,15分钟左右(君之用的烤箱温度,时间)
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

哇奥,美味的蔓越莓麦芬蛋糕就烤好啦!参考分量:中等纸杯6个

蔓越莓麦芬蛋糕的烹饪技巧

1. 这款蛋糕很简单,用料一般家里都有,蔓越莓在超市就可以买到(换成葡萄干味道也不错的) 2. 最关键的是这款蛋糕,不需要打发蛋清、黄油之类的。。。简单又美味呦,大家快来试试看! 3. 按照上述步骤操作,100%都会成功呦! 4. 有的烤箱比较爆,有的烤箱比较柔,我家烤箱属于后者,所以每次烤这款蛋糕要20-25分左右。希望对亲们有帮助!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-04

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