黑线鳕雪维奇色拉
精品
“Ceviche”是一种来自秘鲁的传统食物,由生鱼块,蔬菜和柠檬汁混合组成。不但清甜爽口,还因为新鲜鱼肉,蔬菜和富含维生素c的柠檬汁成为各地星级大厨都爱摆上菜谱的一种菜肴。而且没有明火,只要凉拌一下,15分钟就搞定了!这种Ceviche的关键在于鱼肉的品质,这里使用的黑线鳕从北大西洋捕获,在船上直接冷冻锁住新鲜,保证生鱼块儿的口感,食材包可以在xinweicook.com购买。
黑线鳕雪维奇色拉的做法
黑线鳕雪维奇色拉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-12-05
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