哑巴兔

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羊羊爸爸
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这道菜是羊羊爸爸慕名去外面吃的，在很偏的一个小巷道里，但是生意很火爆，吃完回家尝试自己做，味道一样一样的！之所以叫哑巴兔，一个字：辣！！！吃完辣得说不出话来，但是越辣越想吃！

哑巴兔的用料

兔肉 新鲜小米辣
泡椒 青花椒

哑巴兔的做法

哑巴兔的做法图解1

步骤1

准备新鲜的兔肉，宰成长条状
哑巴兔的做法图解2

步骤2

将长条状的兔肉改成肉丁，越小越入味
哑巴兔的做法图解3

步骤3

两种辣椒，都是小米辣，只是一个红色，一个绿色，切好备用
哑巴兔的做法图解4

步骤4

手忙脚乱忘了拍，放油，青花椒，泡椒
哑巴兔的做法图解5

步骤5

在兔肉七八成熟的时候加入小米椒，煸炒约五分钟，调味，加入盐，味精，鸡精
哑巴兔的做法图解6

步骤6

起锅，越吃越辣，越辣越想吃的哑巴兔就做好了，ps：第二顿吃的时候更入味！

哑巴兔的烹饪技巧

几种小辣椒的组合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-05

©本菜谱的做法由 羊羊爸爸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣

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