小清新

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蚂蚁阿诺
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俺家猴子忽然想吃了的一道菜，难得那么爱吃肉肉的孩子也要吃点青菜，立刻马上啊！

小清新的用料

青椒 两个 里脊肉 若干
葱 若干 姜

小清新的做法

小清新的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝，用海天酱油和淀粉抓匀；

步骤2

青椒洗净切丝；

步骤3

葱姜切丝备用；

步骤4

锅里放油烧热，放入从姜丝煸炒出香味后放入肉丝，炒至变色后，盛出；

步骤5

放入青椒丝炒熟，再把肉丝倒入锅中炒两下，放盐，放少量鸡精，盛出。

小清新的烹饪技巧

肉丝炒好后最好先盛出来，等炒好青椒丝之后再放回一起炒两下就好了，否则因为肉丝是淀粉抓过的，一起炒会有些粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-05

©本菜谱的做法由 蚂蚁阿诺 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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