西红柿鸡蛋面(汤面)

494136 浏览 8574 收藏

怀孕后一直不能吃鸡蛋类的任何东西,可好久没吃了,今天试试看

食材清单

干面条 鸡蛋
西红柿 白菜

烹饪步骤

步骤1

先将番茄洗净切好备用。将鸡蛋中加入少许盐,也可以放些葱花打撒。我做的三个人量,一般用3-4个鸡蛋
西红柿鸡蛋面(汤面)的做法图解2

步骤2

油热后,先炒鸡蛋,时间不用太久会比较嫩。盛出后,放入葱姜末炝锅,出香味倒入切好的番茄。翻炒后倒入刚炒过的鸡蛋,加盐,酱油翻炒均匀后出锅。因为我做的是汤面,所以菜卤炒的不是很透。如果吃捞面的话,一定要炒透,盐味也可以适当加重一些。

步骤3

这时可以煮面了,待面煮至七八成熟后,倒入菜卤,搅拌均匀。汤再次滚起来时可根据自己口味清淡加入适量盐或调味料。出锅前加入切好的青菜,青菜很容易熟,快出锅时放就好,放太早青菜口感不好也容易营养流失。
西红柿鸡蛋面(汤面)的做法图解4

步骤4

因为昨天做鸡汤的香菜还有些,盛出来后又在面上放了些香菜。这样一碗香喷喷的鸡蛋番茄汤面就出锅了,是不是很有食欲

创建时间:2013-12-06 13:06:20

你当前的位置:豆果美食 > 西红柿鸡蛋面(汤面)

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 西红柿鸡蛋面(汤面)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存