做冰淇淋留下的蛋白,本着物尽其用的原则做了这道杏仁瓦片。 喀嚓喀嚓一片接一片入口脆而不硬,口感极佳,吃了停不了口,好吃无法挡
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
蛋白和糖拌匀时不可打发或起泡,若一次考不完可加盖冷藏三天内烤完。杏仁片要拨开不可重叠,否则不易烤脆。烤好后待其冷却至常温即可装入袋子或密封罐保存,以免受潮软化。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-12-06
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