麻辣香锅

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紫泣
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麻辣香锅的用料

土豆 1个 藕片 1个
木耳 20片 菜花 半个
洋葱 1个 各种鱼丸 500克
郫县豆瓣 250克 葱 半根
生姜 一小个 蒜 半头
干辣椒 10个 四川麻椒 一小把
油 多点 糖 适量
酱油 适量 十三香 适量
料酒 适量

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

主要食材全部切片，块处理，热水抄几分钟，半熟就行。放油，加入干辣椒、麻椒爆香。然后加入郫县豆瓣酱翻炒，加入葱姜蒜，酱油，糖，十三香，料酒继续翻炒。最后把半熟的主料盖到炒好的料上闷一会开始翻炒入味，10分钟左右就可以出锅了。

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-07

©本菜谱的做法由 紫泣 编写，未经授权不得转载

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