萝卜烧牛肉

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秀外慧中818
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萝卜烧牛肉的用料

萝卜 300克 牛 200克
黄酒 适量 美味鲜酱油 适量
油 适量 青蒜 1根
醋 少许 草菇老抽 适量
红糖 适量

萝卜烧牛肉的做法

萝卜烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉用水泡—个小时左右，泡出血水中几挽次水 ，沥干水 放点盐定粉腌10几分钟。
萝卜烧牛肉的做法图解2

步骤2

萝卜大蒜切好备用。
萝卜烧牛肉的做法图解3

步骤3

锅热放油下牛肉炒散 。
萝卜烧牛肉的做法图解4

步骤4

炒散牛肉放萝卜炒半分钟, 放黄酒 ，醋，美味鲜，老抽 ，红糖 ，翻炒几次再加点水上盖大火烧开专小火慢炖 ，最后大火收汁放上大蒜翻炒出锅 。
萝卜烧牛肉的做法图解5

步骤5

收汁出锅上盆，味道很赞 。

萝卜烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-07

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 红烧 香 家常菜 10-11个月

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