家乐牛肉汤米粉

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寒冷的日子里,汤总是能带给我们一种温暖的感觉。 清晨，冲进晚秋的晨雾，光顾自己喜欢的汤馆，人头攒动中要上一碗， 加点什么馍了，饼了的， 蹲着喝得、坐着喝得、站着也喝得， 那时候 汤味在空气中飘散 热气在晨雾中蒸腾 红油在白汤上滋润 那一刻 甚至会觉得充实自己的 不是清晨的一碗汤 而是这座古城一种传统的饮食文化。 当然，有些时候 假如你想清清淡淡的喝点汤， 不妨自己试试

家乐牛肉汤米粉的用料

带骨牛肉 米粉
圆菇 蒜苗
家乐浓汤宝（牛肉汤口味） 一块 料酒 少许
洋葱 少量 大料 少许
胡椒 少许

家乐牛肉汤米粉的做法

家乐牛肉汤米粉的做法图解1

步骤1

买点牛肉，有骨头最好捎带两根，用凉水洗净、浸泡
家乐牛肉汤米粉的做法图解2

步骤2

备好一块家乐浓汤宝（牛肉味）
家乐牛肉汤米粉的做法图解3

步骤3

将牛肉换水上锅，大火滚开，撇去浮沫，加入一块家乐牛肉味浓汤宝块、洋葱，大料，胡椒，火力控制在刚刚至汤滚开
家乐牛肉汤米粉的做法图解4

步骤4

两三个小时后，将牛肉捞出沥干水分
家乐牛肉汤米粉的做法图解5

步骤5

肉温度降下来后切成片
家乐牛肉汤米粉的做法图解6

步骤6

米粉烫熟放凉水中备用；圆菇洗净切片，蒜苗切段
家乐牛肉汤米粉的做法图解7

步骤7

将滚开的牛肉汤浇入放好米粉、牛肉片、圆菇片和蒜苗段的碗内；盖住3分钟
家乐牛肉汤米粉的做法图解8

步骤8

敬请食用美味的牛肉汤米粉！

家乐牛肉汤米粉的烹饪技巧

牛肉汤米粉备齐，自己调配，甜咸辣清清淡淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-09

©本菜谱的做法由 兜兜熊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 煮

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