八珍馅包子

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八珍馅包子的用料

面粉 700g 八珍粉 280g
白糖（做馅用） 150g 黄油 80g
酵母 3g 温水 适量
奶粉 3勺 白糖（做包子用） 30g

八珍馅包子的做法

步骤1

先把30g白糖用适量温水化开加入酵母调匀，将面粉，奶粉拌匀加入将调好的酵母水和成软硬适中的面团，盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大。
八珍馅包子的做法图解2

步骤2

五谷磨房的八珍粉做馅。把80g黄油隔水软化加入280g的八珍粉。加入150g白糖加入适量温水拌匀，做成八珍包子馅。
八珍馅包子的做法图解3

步骤3

将面团分成若干相等的小面团杆成面皮，包入八珍馅，用虎口收馅，包口朝下，包成圆形包子状。
八珍馅包子的做法图解4

步骤4

将包子放入注入水的蒸锅中，醒发10一15分钟。
八珍馅包子的做法图解5

步骤5

再大火蒸十五分钟，关火后再焖五分钟后再开盖。
八珍馅包子的做法图解6

步骤6

发得很好噢!
八珍馅包子的做法图解7

步骤7

味道很好。

八珍馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-10

©本菜谱的做法由 快乐小虾 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子

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