炸馒头片——回忆小时候的美味

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记忆中妈妈给炸的馒头片早餐~你也吃过吗？

炸馒头片的用料

馒头 鸡蛋
盐 黄瓜
火腿

炸馒头片的做法

炸馒头片——回忆小时候的美味的做法图解1

步骤1

准备好两个馒头，两个鸡蛋。（多加一个鸡蛋也可以，馒头需要是放凉之后的！）
炸馒头片——回忆小时候的美味的做法图解2

步骤2

将馒头切片。我用了两种切片方式。
炸馒头片——回忆小时候的美味的做法图解3

步骤3

将鸡蛋搅拌好，向其中放少许盐，为了让炸出的馒头片有些许咸味。
炸馒头片——回忆小时候的美味的做法图解4

步骤4

将馒头片的两面都沾上鸡蛋。
炸馒头片——回忆小时候的美味的做法图解5

步骤5

锅中放入植物油，加热。
炸馒头片——回忆小时候的美味的做法图解6

步骤6

油热后，放入沾了鸡蛋的馒头片，将上下两面炸至金黄。要时时翻动着馒头片，以防某一面炸糊了。
炸馒头片——回忆小时候的美味的做法图解7

步骤7

就这样将每个馒头片炸好。
炸馒头片——回忆小时候的美味的做法图解8

步骤8

然后就可以随意搭配馒头片三明治啦！加西红柿或加番茄酱也会别有一番滋味哦。

炸馒头片的烹饪技巧

1.馒头要放凉之后的，这样容易切片。 2.鸡蛋里面盐不要放多，一点点就可以了。 3.馒头片上沾的鸡蛋多点，炸出的颜色就越好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-12

©本菜谱的做法由 南方大冒险 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 炸 4-5岁 学龄前儿童

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