来一份窝心早餐-现烤芝士牛肉汉堡
现烤出炉的芝士牛肉汉堡,一点不比麦当当逊色哦
牛肉汉堡的做法
步骤1
提前一晚准备肉馅:牛肉猪肉馅放在一起,用筷子搅松,依次加入白砂糖,黑胡椒粉拌匀,分3次加入鸡蛋,加入牛肉口味浓汤宝搅拌均匀;(250克肉馅可以制作大约6个肉饼)
步骤3
次日早上取出肉馅回温,烤箱开180度预热10分钟;半个洋葱打成碎末,放入肉馅拌匀;
步骤4
烤盘垫锡纸,用汉堡肉饼模具作出两个肉饼(没有模具可以取适量肉,用手掌掌心滚圆,放在锡纸上,隔着保鲜膜压扁(直径要比面包直径大1-2厘米);
步骤5
折起锡纸的四角,防止肉汁流出;面包胚涂抹黄油(随意),一起放烤箱中层进行烤制,6分钟的时候,取出面包,肉饼全程烤制12分钟完成;
步骤6
面包涂蛋黄酱(或自己喜欢的酱料),依次铺放生菜,芝士片,牛肉饼和酸黄瓜,完成!
牛肉汉堡的烹饪技巧
洋葱含较多水分,要在烤制之前才拌进肉馅;
茶匙指容量5毫升的标准量勺;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-12-12
©本菜谱的做法由
原味煮厨 编写,未经授权不得转载
牛肉汉堡的其他做法更多
牛肉汉堡的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 来一份窝心早餐-现烤芝士牛肉汉堡
查看更多评论
/ 7 来一份窝心早餐-现烤芝士牛肉汉堡的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活