手工水饺

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老公和儿子喜欢自己擀的水饺,所以就学着做了

食材清单

五花肉 适量 韭菜 适量
料酒,色拉油,麻油,盐,糖,鸡精,

烹饪步骤

手工水饺的做法图解1

步骤1

揉面,面不能太硬也不能太软
手工水饺的做法图解2

步骤2

拌陷,把所有辅料倒进剁好的肉里拌好,再放韭菜,韭菜要一点一点加,不要一次全部倒进去,搅拌的有劲道
手工水饺的做法图解3

步骤3

把面团做成长条状
手工水饺的做法图解4

步骤4

切成一段一段
手工水饺的做法图解5

步骤5

加点面粉做成一个一个的小面饼
手工水饺的做法图解6

步骤6

接下去就可以擀面皮了,一边擀一边稍微往外拉,中间厚边缘薄,这样陷就不容易破
手工水饺的做法图解7

步骤7

完成

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-15 09:27:56

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