快速省时泡菜汤

精品
3.1万 浏览 242 收藏
收藏
纳年诗情画意
纳年诗情画意
＋ 关注

以前做过一次大酱汤没算太成功，这次特意试做了泡菜汤，抓住了要领，不加牛肉粉（总觉得那都是添加剂），只是多加一道工序就把食物的本身香味激发出来了，汤的味道也更厚重。

泡菜汤的用料

土豆 1个 小西胡 半个
白萝卜 三分之一个 泡菜 适量
金针菇 1包 青尖椒 1根
洋葱 适量 肥牛片 半斤
淘米水 一大碗 蒜末 5瓣
韩式甜辣酱 适量 韩式大酱 适量
香油 适量

泡菜汤的做法

步骤1

淘米，保留第二遍淘米水待用

步骤2

把各种菜洗净改刀切片，金针菇焯水，土豆提前煮熟

步骤3

洋葱呛锅爆香，放入肥牛片，再放淘米水，牛肉片不要煮老，关火待用。

步骤4

洗净石锅，把牛肉汤簦出来放入两个锅，加大酱和辣酱调味道，再依次放入煮熟的土豆、白萝卜、西胡、泡菜，都煮熟后把金针菇和洋葱肥牛放入，撒上蒜末和青尖椒段。

步骤5

喜欢多吃泡菜的可以再放些，也可以做点缀，关火点几滴香油！配上香喷喷的米饭，味道不要太好哟！
快速省时泡菜汤的做法图解6

步骤6

作品完成！

泡菜汤的烹饪技巧

两锅的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-15

©本菜谱的做法由 纳年诗情画意 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 无水印 煸 酸 酸咸

泡菜汤的其他做法更多

泡菜汤的全部作品

上传我做的这道菜

泡菜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快速省时泡菜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 快速省时泡菜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活