凉拌海蜇黄瓜片

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这道凉拌菜，海蜇的质脆而韧搭配黄瓜清凉爽口,简单易做.

凉拌海蜇黄瓜片 的用料

海蜇 200克 黄瓜 2根
小米椒 少许 生抽 少许
糖 醋
蒜蓉 香油
葱 盐

凉拌海蜇黄瓜片 的做法

步骤1

将海蜇放入凉开水中浸泡数小时，期间要勤换水.

步骤2

海蜇清洗后，用开水烫一下，放入凉开水中浸凉备用.

步骤3

海蜇切块、黄瓜切片，蒜压成蓉、葱切末.小米椒切碎

步骤4

生抽、糖、盐、醋、香油调成调味汁

步骤5

将调味汁拌入放有小米椒蒜蓉葱的海蜇黄瓜中即可.

凉拌海蜇黄瓜片 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-15

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分类： 凉菜 亲友聚餐 拌 香 无水印

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